We had Thanksgiving at my sister in laws....was lovely.
If I don't host Thanksgiving, I always make the entire dinner for our own family on Saturday.
Tried something new and grilled the turkey. OMG... Drool!!!
If nobody has tried this..you have too!
Best to use an old fashioned charcol grill.
Place a disposable foil tin on the bottom center. Place coals around the tin. (Have to cook the turkey using indirect heat).
Place the grate on and the turkey on the grate.
Open all vents.
Cook a 20lb turkey for about 4 - 4/12 hours, dropping extra coals through the sides of the grate about every hour.
Make sure to add a sliced apple/onions in the cavity. Pour some veg. oil on top of the turkey. Add salt/pepper, poultry seasoning and whatever else spices you like.
Of course it was drizzling and windy on Sat so I only could cook the turkey for 1/2 hours before moving it to the oven but it still had that smoky grilled flavor.
*If you only have a gas grill, turn on one side and cook the turkey on the other*
DAS BESTE ALLER... TÜRKEI! SABBERN.......
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- Erstellt von
- gabby
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3326
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- Erstellt von
- gabby
- um Nov 28, 11, 03:15:29 PM
-
Mighty Member
3326
Original
Übersetzung 
übersetzt mit 
Wir hatten Thanksgiving bei meiner Schwägerin....war herrlich.
Wenn ich nicht Thanksgiving veranstalte, bereite ich am Samstag immer das gesamte Abendessen für unsere eigene Familie zu.
Habe etwas Neues ausprobiert und den Truthahn gegrillt. OMG... Sabber!!!
Wenn das noch niemand probiert hat, dann haben Sie es auch!
Verwenden Sie am besten einen altmodischen Holzkohlegrill.
Stellen Sie unten in der Mitte eine Einweg-Foliendose auf. Legen Sie Kohlen rund um die Dose. (Der Truthahn muss mit indirekter Hitze gegart werden).
Legen Sie den Rost auf und legen Sie den Truthahn darauf.
Öffnen Sie alle Lüftungsschlitze.
Kochen Sie einen 20-Pfund-Truthahn etwa 4 bis 4/12 Stunden lang und lassen Sie dabei etwa jede Stunde zusätzliche Kohlen durch die Seiten des Rosts fallen.
Achten Sie darauf, einen in Scheiben geschnittenen Apfel/Zwiebeln in die Mulde zu geben. Gießen Sie etwas Gemüse hinein. Öl auf den Truthahn geben. Fügen Sie Salz/Pfeffer, Geflügelgewürz und andere Gewürze hinzu, die Sie mögen.
Natürlich nieselte es und es war windig am Samstag, so dass ich den Truthahn nur eine halbe Stunde lang garen konnte, bevor ich ihn in den Ofen schob, aber er hatte immer noch den rauchigen Grillgeschmack.
*Wenn Sie nur einen Gasgrill haben, drehen Sie ihn auf einer Seite um und grillen Sie den Truthahn auf der anderen* -
- Beantwortet von
- kattboots
- um Nov 28, 11, 03:39:08 PM
-
Mighty Member
2805
OMG gabby, you got me drooling for sure! Just think if you could have done the whole time on the grill?! Wow!!! What a taste treat!
kattOMG Gabby, du hast mich auf jeden Fall zum Sabbern gebracht! Stellen Sie sich vor, Sie hätten die ganze Zeit auf dem Grill verbringen können?! Wow!!! Was für ein Geschmacksgenuss!
Katt -
- Beantwortet von
- bingocrazy48
- um Nov 28, 11, 05:43:45 PM
-
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3637
Dankeschön für diesen Kommentar von:
I'll be right over,I love leftover turkey
Ich komme gleich vorbei, ich liebe Truthahnreste
-
- Beantwortet von
- kattboots
- um Nov 28, 11, 07:38:28 PM
-
Mighty Member
2805
Dankeschön für diesen Kommentar von:
If I can't jump the line, I will be there right behind Rosebud!
kattWenn ich die Linie nicht überspringen kann, werde ich direkt hinter Rosebud da sein!
Katt -
- Beantwortet von
- bingocrazy48
- um Nov 28, 11, 09:32:24 PM
-
Mighty Member
3637
Dankeschön für diesen Kommentar von:
Gabby...come on and let me and Katt in...we have all the condiments with us,we are all set!! Where's that turkey???
If I can't jump the line, I will be there right behind Rosebud!
katt
Gabby... komm und lass mich und Katt rein... wir haben alle Gewürze bei uns, wir sind bereit!! Wo ist dieser Truthahn???
Wenn ich die Linie nicht überspringen kann, werde ich direkt hinter Rosebud da sein!
Katt
-
- Beantwortet von
- kattboots
- um Nov 28, 11, 10:00:34 PM
-
Mighty Member
2805
Dankeschön für diesen Kommentar von:
Not only do Rosebud and I have condiments, we have our own knives, forks, fingers, and bibs!!
katt
Rosebud und ich haben nicht nur Gewürze, wir haben auch unsere eigenen Messer, Gabeln, Finger und Lätzchen!!
Katt -
- Beantwortet von
- gabby
- um Nov 28, 11, 10:11:08 PM
-
Mighty Member
3326
Dankeschön für diesen Kommentar von:
** tapping foot **
** peeking out front window **
** waiting..waiting..waiting **
Where are you guys?
Dinners on the table.
:)**klopfender Fuß**
** Ich spähe aus dem Vorderfenster **
**wartet..wartet..wartet**
Leute, wo seid ihr?
Abendessen auf dem Tisch.
:) :) -
- Beantwortet von
- kattboots
- um Nov 28, 11, 10:48:20 PM
-
Mighty Member
2805
We can't just go over the hills and through the
ds all willy nilly, we need directions! 8'| Wir können nicht einfach über die Hügel und durch die Berge gehen
Alles klar, wir brauchen eine Wegbeschreibung! 8'| -
- Beantwortet von
- gabby
- um Nov 28, 11, 11:33:58 PM
-
Mighty Member
3326
Dankeschön für diesen Kommentar von:
We can't just go over the hills and through theds all willy nilly, we need directions! 8'|
LOL
I'm in Minnesota...follow the grilled smell.
LOL
Wir können nicht einfach über die Hügel und durch die Berge gehen Alles klar, wir brauchen eine Wegbeschreibung! 8'|
LOL
Ich bin in Minnesota ... folge dem Grillgeruch.
LOL
-
- Beantwortet von
- kattboots
- um Nov 29, 11, 02:36:05 AM
-
Mighty Member
2805
LOL
LOL LOL
LOL
LOL
I used to live in Minnysooooooootah!
kattLOL
LOL LOL
LOL
LOL
Ich habe früher in Minnysooooooootah gelebt!
Katt -
- Beantwortet von
- gunnylab
- um Nov 29, 11, 09:14:53 AM
-
Hero Member
657
Dankeschön für diesen Kommentar von:
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
Hallo an meine 3 Freunde!! Schicken Sie mir ein Stück per E-Mail, damit ich es ausprobieren kann.
-
- Beantwortet von
- gabby
- um Nov 29, 11, 11:57:56 AM
-
Mighty Member
3326
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
Will do and I'll be waiting for your potatoes in return.
katt: I didn't know you used to live in MN... Imagin.ation did too.
Hallo an meine 3 Freunde!! Schicken Sie mir ein Stück per E-Mail, damit ich es ausprobieren kann.
Das werde ich tun und ich werde als Gegenleistung auf deine Kartoffeln warten.
katt: Ich wusste nicht, dass du früher in MN gelebt hast ... Imagin.ation wusste das auch. -
- Beantwortet von
- gabby
- um Nov 29, 11, 12:02:03 PM
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Mighty Member
3326
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- Beantwortet von
- Feelin froggy
- um Nov 29, 11, 12:11:14 PM
-
Superstar Member
6049
Dankeschön für diesen Kommentar von:
Thats sounds like a great turkey gabby. So many people rave about fried turkey but the grilled sounds really good. You got me with the smokey grilled flavor comment. MMM MMMM Good
Das klingt nach einem großartigen Truthahn-Gabby. So viele Leute schwärmen von gebratenem Truthahn, aber der gegrillte schmeckt wirklich gut. Du hast mich mit dem Kommentar zum rauchigen Grillgeschmack erwischt. MMM MMMM Gut
-
- Beantwortet von
- kattboots
- um Nov 29, 11, 04:02:47 PM
-
Mighty Member
2805
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
[/quote]
Hey gunny, I will fax you some of my yam casserole to go with your turkey!
[quote author=gabby link=topic=20626.msg197895#msg197895 date=1322585876]
katt: I didn't know you used to live in MN... Imagin.ation did too.
Yeah gabby, been a long time ago now but I loved it there. I should have said, over the hills and thru theds and around the lake! Spent a lot of my free time fishing in those 10,000 lakes. I lived in a tiny town called Belgrade and worked up the road in Wilmar at Jennie-O Foods. Then moved to Minneapolis for a while. Whereabouts do you live?
katt
Hallo an meine 3 Freunde!! Schicken Sie mir ein Stück per E-Mail, damit ich es ausprobieren kann.
[/Zitat]
Hey Gunny, ich werde dir etwas von meinem Yamswurzel-Auflauf zu deinem Truthahn faxen!
[Zitat Autor=Gabby Link=Topic=20626.msg197895#msg197895 Datum=1322585876]
katt: Ich wusste nicht, dass du früher in MN gelebt hast ... Imagin.ation wusste das auch.
Ja, Gabby, das ist schon lange her, aber ich habe es dort geliebt. Ich hätte sagen sollen, über die Hügel und durch ds und rund um den See ! Ich habe einen Großteil meiner Freizeit mit Angeln in diesen 10.000 Seen verbracht. Ich lebte in einer kleinen Stadt namens Belgrad und arbeitete die Straße hinauf in Wilmar bei Jennie-O Foods. Dann zog er für eine Weile nach Minneapolis. Wo wohnst du?
Katt
-
- Beantwortet von
- gabby
- um Nov 29, 11, 04:11:47 PM
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Mighty Member
3326
Dankeschön für diesen Kommentar von:
I know Wilmar and Belgrade...
I'm in Maple GroveIch kenne Wilmar und Belgrad...
Ich bin in Maple Grove
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