Baccarat wird auch Punto Banco genannt und ist ein reines Glücksspiel, bei dem die Spielzüge des Spielers durch die gegebenen Karten bestimmt werden. Das Spiel hat nur 3 mögliche Ergebnisse: Bank gewinnt, Spieler gewinnt oder unentschieden. Die Beteiligten sind allerdings nicht mit den Akteuren gleichzusetzen. Man kann auf jedes Ergebnis wetten, wobei die Auszahlungen unterschiedlich sind.
Das Spielfeld hat in der Regel drei Dealer-Plätze sowie 12 oder 14 Plätze für die Spieler. Bei dem Spiel haben alle Gesichtskarten und die 10 keinen Wert. Asse stehen für 1 Punkt und die anderen Karten verfügen über den aufgedruckten Punktwert.
Dem Spieler und der Bank werden jeweils 2 Karten ausgeteilt, deren Punktwerte addiert werden. Wenn die Punktzahl zweistellig ist, werden nur die Einerstellen betrachtet. Wenn einer der beiden Teilnehmer einen „Natural“ erlangt, also eine Punktzahl von 8 oder 9, werden keine weiteren Karten mehr gezogen. Ist dies nicht der Fall, wird das weitere Vorgehen durch die offen liegenden Karten bestimmt.
Die Aktion des Spielers ist abhängig von seinen beiden Karten: Hat er eine Punktzahl zwischen 0 und 5, zieht er noch eine Karte, ansonsten belässt er es dabei. Als nächstes ist die Bank am Zug. Hierbei sind drei Faktoren Ausschlag gebend: Die Hand des Bankers, ob der Spieler eine dritte Karte gezogen hat und falls ja, welche. Die Karten werden dann noch einmal addiert und der Gewinner steht fest.
