Wer kocht?

Wenn man der Koch ist, ist das eine Menge Arbeit. Im Ernst, aber jedes Jahr sagt meine Familie: „Du kochst, und das wird unser Geschenk sein, was bedeutet, dass ich nicht für sie einkaufen muss. Trotzdem koche ich und bekomme Geschenke.“ Jedenfalls koche ich, weil ich es wirklich liebe, wie sie das gekochte Essen genießen und ihnen jedes Jahr das Wasser im Mund zusammenläuft ...

Ein leckeres Dessert, das ich vor langer Zeit gefunden habe. Ich war noch sehr jung und hatte es von einem Nachbarn, der jedes Jahr dieses köstliche Brot mitgebracht hat. Nun, ich habe das Rezept, es ist einfach und macht Spaß, es zuzubereiten, es eignet sich auch hervorragend zum Verschenken. . UND das Beste daran ist... KEINE PFANNE ZUM WASCHEN!!!

Kaffeedosen-Kürbisbrot
Zutaten
2 Tassen gekochter Kürbis
oder 1 große Dose Kürbis, abgetropft
3 Tassen Zucker
1 Tasse Raps oder Raps
oder extra leichtes natives Olivenöl
3 Eier
3 Tassen Mehl
1 Tasse Rosinen
1 Tasse gehackte Nüsse
Je 1 TL davon
Nelken
Piment
Salz
Backpulver
Backpulver
2 TL Zimt

Drei Kaffeedosen einfetten und bemehlen

In einer großen Schüssel Zucker und Öl vermischen und die Eier einzeln hinzufügen. Stellen Sie diese Mischung beiseite.
Mehl und alle Gewürze zusammen sieben.
Mehlmischung und Kürbis abwechselnd zur Zucker-Öl-Mischung geben. Mischen Sie gerade genug, um alle trockenen Zutaten zu befeuchten. Es ist besser, wenn Sie nicht zu viel schlagen. Zum Schluss Rosinen und Nüsse hinzufügen. Bei Bedarf können Sie die Nüsse weglassen.

Ein 2. Rezept ist dieses... etwas einfacher, aber anders im Geschmack (ohne Rosinen)

• 1 1/2 Tassen brauner Zucker
• 1 1/2 Tassen Kristallzucker
• 4 Eier
• 1 (16 oz) Dose Kürbis
• 1 Tasse Öl
• 1/2 Teelöffel Nelken
• 4 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Ingwer
• 2 Teelöffel Muskatnuss
• 1/4 Teelöffel Muskatblüte
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2/3 Tasse Wasser
• 3 1/2 Tassen Mehl

2. Rezept. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen, den Teig auf 4 Dosen verteilen und locker mit Folie abdecken.
Beide Rezepte. Bei 350 Grad 60 bis 70 Minuten backen, normalerweise ist es fertig, wenn man auf die Oberseite aufsetzt und es zurückspringt
Lassen Sie es 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es aus Dosen oder Pfannen lösen. Öffnen Sie das andere Ende der Dose mit dem Dosenöffner und drücken Sie den Dosendeckel nach innen in Richtung Doseninhalt, um gebackenes Brot zu entfernen. Und na ja!







Wenn jemand ein paar leckere, leckere Rezepte für die Feiertage hat, postet sie bitte. Außerdem suche ich nach dem altbewährten Chex-Mix-Rezept mit Worsteshire-Sauce und Popcorn. Kennt das jemand?

Lecker! Du machst mich hungrig. Ich wünschte fast, ich hätte gebacken.

Sieht köstlich aus, stellen Sie sich das vor. Ich liebe es zu backen, komme aber nicht so oft dazu, wie ich möchte. Ich bin bekannt für meine Kuchen...lecker!

Du hast also deinen Truthahn, er ist durchgefroren, was nun? Jedes Jahr mache ich mir das Sorgen, dass der Truthahn rechtzeitig aufgetaut wird, und wenn ich alles richtig mache, ist der Truthahn temperamentvoll und empfindlich, ob Sie es glauben oder nicht. Er muss richtig aufgetaut und richtig gekocht werden. Hier sind einige Informationen, die Ihnen helfen werden, einen sicheren und glücklichen Tag in der Türkei zu verbringen!

Informationen zum Auftauen und Kochen

Auftauen des Kühlschranks

Nach Angaben des USDA und vieler Geflügellieferanten ist das Einlegen eines gefrorenen Truthahns in den Kühlschrank die einzige zuverlässige und sichere Methode zum Auftauen und die einzige Methode zum Auftauen, die empfohlen wird. Der Truthahn sollte während des Auftauvorgangs in seiner Originalverpackung aufbewahrt und auf eine Platte gelegt werden, um eventuell aus der Verpackung austretenden Saft aufzufangen und eine mögliche Kontamination anderer Lebensmittel im Kühlschrank zu vermeiden. Das Auftauen des Vogels im Kühlschrank kann mehrere Tage dauern, insbesondere wenn der Truthahn groß ist, aber es ist absolut die sicherste Methode zum Auftauen. Die kühle Temperatur des Kühlschranks (normalerweise nicht höher als 40 °F) verhindert das Wachstum schädlicher Organismen im Truthahn beim Auftauen. Es sollten etwa 24 Stunden pro 5 Pfund eingeplant werden, um den Truthahn richtig aufzutauen. Die erforderliche Zeit kann aufgrund der individuellen Temperatureinstellungen verschiedener Kühlschränke variieren.

Empfohlene Auftauzeit für den Kühlschrank

Ungefähre Auftauzeit des Kühlschranks

Gewicht Ungefähre Zeit
8 bis 12 Pfund gefrorener Truthahn. Warten Sie 2 bis 3 Tage
13 bis 16 Pfund gefrorener Truthahn. Warten Sie 3 bis 4 Tage
17 bis 20 Pfund gefrorener Truthahn. Warten Sie 4 bis 5 Tage
21 bis 24 Pfund gefrorener Truthahn 5 bis 6 Tage einwirken lassen

Auftauen mit kaltem Wasser (nicht empfohlen)

Das Auftauen eines gefrorenen Truthahns in kaltem Wasser ist eine weitere Auftaumethode, die seit Jahren angewendet wird. Da das Bewusstsein für Krankheiten aufgrund von Bakterienwachstum jedoch gestiegen ist, wird sie vom USDA oder den meisten Geflügellieferanten im Allgemeinen nicht empfohlen. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich Bakterien in aufgetauten Bereichen nahe der Oberfläche des Vogels schnell vermehren, während das Innere noch gefroren ist.

Wenn Sie den Truthahn unbedingt mit kaltem Wasser auftauen müssen, können Sie einige Schritte unternehmen, um ihn so sicher wie möglich zu machen:

Wie beim Auftauen im Kühlschrank sollte der Vogel in der Originalverpackung aufbewahrt werden. Wenn die Originalverpackung Mängel, Einstiche oder Risse aufweist, sollte der Truthahn in eine andere Plastiktüte gelegt und versiegelt werden, um den Kontakt mit Luft und Wasser zu verhindern. Der Truthahn sollte mit der Brust nach unten gelegt und vollständig mit Wasser bedeckt sein. Das Wasser sollte alle 20 bis 30 Minuten gewechselt werden. Das Auftauen mit kaltem Wasser geht viel schneller als das Auftauen im Kühlschrank (normalerweise 8 bis 10 Mal schneller), aber es kann lästig sein, das Wasser alle 30 Minuten wechseln zu müssen, insbesondere beim Auftauen eines großen Truthahns. Bei Verwendung der Kaltwassermethode sollten mindestens 30 Minuten Auftauzeit pro Pfund eingeplant werden. Sobald der Truthahn aufgetaut ist, sollte er sofort gegart werden.
Auftauzeit von kaltem Wasser

Ungefähre Auftauzeit von kaltem Wasser

Gewicht Ungefähre Zeit
8 bis 12 Pfund gefrorener Truthahn. 4 bis 6 Stunden ruhen lassen
13 bis 16 Pfund gefrorener Truthahn. 6 bis 8 Stunden ruhen lassen
17 bis 20 Pfund gefrorener Truthahn 8 bis 10 Stunden ruhen lassen
21 bis 24 Pfund gefrorener Truthahn 10 bis 12 Stunden ruhen lassen

Auftauen in der Mikrowelle (unsicher)

Einige Leute haben zum Auftauen von Fleisch einen Mikrowellenherd verwendet, und während diese Methode beim Auftauen von rotem Fleisch riskant sein kann, ist sie beim Auftauen von Geflügel geradezu unsicher. Während man darauf wartet, dass der Truthahn vollständig aufgetaut ist, vermehren sich in Bereichen, in denen der Truthahn bereits aufgetaut ist, schnell Bakterien. Mach das nicht!

Voraussichtliche Garzeiten

Wie lange dauert das Kochen? Verwenden Sie unbedingt ein Fleischthermometer, um den Gargrad zu überprüfen, wie in der Spalte „Innentemperatur“ unten angegeben. Dies ist nur ein Richtwert, damit Sie ungefähr wissen, wie lange es dauern wird, den Truthahn zu garen. Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen IMMER ein Fleischthermometer! Die Garzeit variiert je nach Ofen und je nachdem, ob der Truthahn gefüllt ist oder nicht. Denken Sie daran, dem Truthahn vor dem Tranchieren Zeit zum Stehen zu lassen. Es wird empfohlen, dass das Bräunen die letzten 15 bis 45 Minuten der Garzeit in Anspruch nimmt, abhängig von der Größe des Truthahns und der Art des Ofens. Stellen Sie vor dem Bräunen sicher, dass die Innentemperatur erreicht ist.

Ungefähre Garzeit für ungefüllten Truthahn
Gewicht Ungefähre Garzeit bei 325° Ofeninnentemperatur (°F)
6 bis 8 Pfund 2 1/4 bis 2 3/4 Stunden 185°
8 bis 12 Pfund 2 3/4 bis 3 1/4 Stunden 185°
12 bis 16 Pfund 3 1/4 bis 4 1/4 Stunden 185º
16 bis 20 Pfund 4 1/4 bis 4 3/4 Stunden 185°
20 bis 24 Pfund 4 3/4 bis 5 1/4 Stunden 185º

Ungefähre Garzeit für gefüllten Truthahn
Gewicht Ungefähre Garzeit bei 325° Ofeninnentemperatur (°F)
6 bis 8 Pfund 3 bis 3 1/2 Stunden 185°
8 bis 12 Pfund 3 1/2 bis 4 1/2 Stunden 185°
12 bis 16 Pfund 4 1/2 bis 5 1/2 Stunden 185º
16 bis 20 Pfund 5 1/2 bis 6 1/2 Stunden 185º
20 bis 24 Pfund 6 1/2 bis 7 Stunden 185°

Hinweis: Zusätzliche Sicherheitsempfehlungen:

Füllen Sie den Truthahn niemals im Voraus und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Roher Truthahn führt dazu, dass Bakterien in der Füllung wachsen, und selbst wenn er gekocht ist, wird Ihnen schlecht. Füllen Sie ihn immer sofort und kochen Sie ihn sofort.

Tauen Sie Truthahn NIEMALS bei Zimmertemperatur auf. Schädliche Bakterien vermehren sich schnell und erzeugen Giftstoffe, die nach dem Garen des Truthahns möglicherweise noch vorhanden sind. Gefrorener aufgetauter Truthahn sollte erst nach dem Garen des Fleisches wieder eingefroren werden, um das Risiko schädlicher Bakterienentwicklung zu verringern. Füllung ist eine Quelle potenzieller Bakterien beim Kochen. Es wird empfohlen, das Dressing in einem separaten Behälter zu kochen, als den Truthahn zu füllen und im Truthahn zu garen. Ein gefrorener, vorgefüllter Truthahn sollte vor dem Garen nicht aufgetaut werden, da sich beim Auftauen des Truthahns schnell Bakterien in der Füllung vermehren können.

mal sehen
Schritt eins: Telefon abheben
Schritt zwei: Sagen Sie: „Schick mir die gleiche Pizza, die du gespeichert hast.“
Schritt drei: Auf der Couch sitzen, dick werden, Pizza essen, fernsehen

Der Oma-Kuchen

Zur Feier meines Geburtstags und des bevorstehenden Erntedankfests gibt es hier das Kuchenrezept meiner Großmutter. Es ist DER BESTE KUCHEN aller Zeiten!

Falls jemand Lust auf Backen hat:

Stellen Sie den Ofen auf 350 Grad ein.

Fetten Sie zwei 9-Zoll-Kuchenformen ein und sieben Sie zwei Tassen Mehl.

1 Tasse Butter und 2 1/2 Tassen Zucker mindestens 10 Minuten lang schaumig rühren.

Fügen Sie 5 ganze Eier und 2 Teelöffel Vanille hinzu.

5 1/2 Quadrate Backschokolade in einem großen Wasserbad schmelzen.

1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Salz in 1 Teelöffel heißem Wasser auflösen und zur Schokolade geben.

Fügen Sie 1 Tasse Buttermilch hinzu und die Schokoladenmischung geht auf, bis sie sich verdoppelt hat.

Mischen Sie schnell die Schokoladen-Zucker-Mischung und die 2 Tassen Mehl.

30 bis 40 Minuten backen.

Kühl, dann Frost:

1/3 Tasse weiche Butter, eine Prise Salz und 1 Tasse Puderzucker schaumig schlagen. 1 Ei, 2 Tassen Puderzucker, 2 1/2 Quadrate geschmolzene Backschokolade und 2 bis 4 Esslöffel Milch hinzufügen (genug für eine glatte Konsistenz)


der Oma-Kuchen

Auch nach dem Backen wird es jeden Tag besser!!!!

Mir fehlt Buttermilch ... seufz ... aber vielleicht, nun ja, ich schätze, das ist mein Geburtstagswunsch – Buttermilch, damit ich meinen Kuchen haben und ihn essen kann!

Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept, das ich gefunden habe

Mini Black Bottom Cheesecake. Sie sehen elegant aus!

Zutaten

Pflanzenölspray
24 Waffelkekse mit einfacher Schokolade, vorzugsweise Nabisco
3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
8 Unzen Frischkäse, bei Zimmertemperatur
1/4 Tasse(n) Zucker
2/3 Tasse(n) Frischkäse (6 Unzen), bei Zimmertemperatur
2 große Eier
2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1/4 Tasse(n) kernlose Himbeerkonfitüre, erwärmt

Richtungen

Den Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine Standard-Muffinform für 12 Tassen mit Backförmchen aus Folie auslegen und die Förmchen mit Pflanzenölspray einsprühen. In einer Küchenmaschine die Schokoladenwaffelkekse zerkleinern. Die Butter dazugeben und verrühren, bis feine Krümel entstehen. Geben Sie die Schoko-Kekskrümel in die vorbereiteten Backförmchen und drücken Sie sie mit dem Boden eines Glases fest. 5 Minuten backen, oder bis es fast fest ist. Lassen Sie den Ofen an.
In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Den Frischkäse unterrühren, dann die Eier und die Vanille dazugeben und glatt rühren.
Gießen Sie den Käsekuchenteig in die Backförmchen und füllen Sie sie zu drei Vierteln.
Backen Sie die Käsekuchen 15 Minuten lang oder bis sie in der Mitte leicht wackeln. Aus dem Ofen nehmen und auf jedem Käsekuchen 1 Teelöffel der erwärmten Himbeerkonfitüre verteilen. Stellen Sie die Muffinform in den Gefrierschrank und kühlen Sie die Käsekuchen etwa 15 Minuten lang, bis sie fest sind.
Nehmen Sie die Käsekuchen aus der Form und ziehen Sie die Backförmchen aus Folie ab. Die Käsekuchen auf eine Platte geben und servieren. Die Mini-Käsekuchen mit schwarzem Boden können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Dieses Wochenende gab es mehrere Fuß Schnee und Minustemperaturen, sodass alle Sportturniere meiner Kinder abgesagt wurden.

Was habe ich getan?

Habe 560 Kekse und 500 Karamellbonbons gemacht.

Ich mache mich auf den Weg, noch mehr zu machen.


Ich liebe Rezeptthreads. Ich werde einige posten, nachdem ich mit dem Backen fertig bin.

Ich liebe diese... bring sie ständig zu Bunko.

Rumaki

1 Pfund Speck
2 Dosen geschnittene Wasserkastanien
brauner Zucker

Backblech einfetten und Backofen auf 400 vorheizen
Den Speck halbieren.
2 Wasserkastanien auf eine Scheibe legen, aufrollen und mit einem Zahnstocher feststecken.
Auf das Backblech legen.
Füllen Sie das gesamte Pfund Speck aus.

Etwa 30 Minuten garen, nach 15 Minuten wenden.

Streuen Sie braunen Zucker darüber und backen Sie weiter, bis der Speck lecker knusprig ist.

Wenn Sie fertig sind, können Sie sie in einen Schmortopf geben, um sie zu einer Veranstaltung mitzunehmen und warm zu halten.

Buffalo Chicken Dip

Lecker!!!

Zutaten
2 (10 Unzen) Dosen Hähnchenstücke, abgetropft
2 (8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich
1 Tasse Ranch-Dressing
3/4 Tasse Pfeffersauce (z. B. Frank's Red Hot)
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Bund Sellerie, gereinigt und in 10 cm große Stücke geschnitten
1 (8 Unzen) Schachtel Cracker mit Hühnchengeschmack
Richtungen
1. Hähnchen und scharfe Soße in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis alles durchgeheizt ist. Frischkäse und Ranch-Dressing unterrühren. Unter Rühren kochen, bis alles gut vermischt und warm ist. Mischen Sie die Hälfte des geriebenen Käses unter und geben Sie die Mischung in einen Slow Cooker. Streuen Sie den restlichen Käse darüber, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn auf niedriger Stufe, bis er heiß und sprudelnd ist. Mit Selleriestangen und Crackern servieren.

Je nachdem, was ich zur Hand habe, verwende ich Ranch-Dressing oder Blauschimmelkäse-Dressing oder teile es zwischen den beiden auf.

Liebe mit Brezelchips.

Gabby, dieser Dip klingt wunderbar.

Ich mag dieses BLT-Dip-Rezept auch. Geht im Urlaub oder zu jeder anderen Zeit schnell.

Zutaten

1 Pfund Speck (OMG ich weiß!)
1 Tasse Mayonnaise
1 Tasse Sauerrahm
1 Tomate – geschält, entkernt und gewürfelt

Richtungen

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise und Sauerrahm vermischen. Bröseln Sie den Speck in die Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung. Kurz vor dem Servieren die Tomaten untermischen.

Auf geröstetem, in Dreiecke geschnittenes Brot oder Fladenbrot servieren.

Junge, ich werde viele dieser Rezepte für nächstes Jahr aufheben! Ich liebe die Kaffeedose, aber ich denke, dass ich die Marke wechseln muss, da ich denke, dass Plastik zu mehr Problemen führen könnte!

Lassen Sie sich vom Kindermädchen etwas einfallen lassen

Oder an Weihnachten, wenn das Kindermädchen frei hat. Beladen Sie den Suburban und genießen Sie das All-you-can-eat-Fischbuffet!

OMG Gabby und Froggy, die sind fantastisch. Dieser Buffalo-Dip. Ooo weee

Hat jemand ein gutes Chex-Mix-Rezept? Früher nannten wir es „Texas Trash“ und es wird aus Worsheshire hergestellt. Das ist alles, was ich weiß. Wenn jemand es weiß, posten Sie es bitte!

Original-Chex-Mix-Rezept

Zutaten
3 Tassen Corn Chex-Müsli
3 Tassen Rice Chex Müsli
3 Tassen Weizen-Chex-Müsli
1 Tasse gemischte Nüsse
1 Tasse mundgerechte Brezeln
1 Tasse mundgerechte Bagelchips mit Knoblauchgeschmack oder normalgroße Bagelchips, in 2,5 cm große Stücke gebrochen
6 Esslöffel Butter oder Margarine
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 1/2 Teelöffel Gewürzsalz
3/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Sie MÜSSEN den Buffalo Dip probieren. Die Farbe ist nicht besonders ansprechend, aber der würzige Geschmack ist ... LECKER!

Froggy:
Danke für das BLT-Dip-Rezept. Klingt nach einem großartigen Versuch für Heiligabend.

Ich bin kein Trinker, aber das hier ist ein absolutes Muss für alkoholische Getränke. Hatte letzte Woche Bunko.

APFELKUCHEN

1 Gallone Apfelwein
1 Gallone Apfelsaft
7 Zimtstangen
1 Flasche Everclear

Apfelwein, Saft und Stangen in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Stäbchen entfernen.
Fügen Sie die gesamte Flasche Everclear hinzu

Füllen Sie den Inhalt in die leeren Flaschen und nippen oder trinken Sie Shots (wie ich es tue).


Ideal für Partys!!

Zähe Karamellbonbons

Zutaten
1 Tasse Butter oder Margarine
1 Pfund hellbrauner Zucker
1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
1 Tasse leichter Maissirup
1 Prise Salz
1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
Richtungen
1. In einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze Butter, braunen Zucker, gesüßte Kondensmilch, Maissirup und Salz vermischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Auf 112 bis 116 °C erhitzen oder bis eine kleine Menge Sirup in kaltes Wasser getropft wird und eine weiche Kugel entsteht, die flach wird, wenn man sie aus dem Wasser nimmt und auf eine ebene Fläche legt. Bei dieser Temperatur 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Vanille und Mandel unterrühren.
2. In der Zwischenzeit eine 23 x 33 cm große Backform mit Butter bestreichen. Wenn das Karamell fertig ist, in die gebutterte Pfanne gießen. Bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen und mit einer Schere in Quadrate schneiden. Einzelne Stücke in Wachspapier oder Zellophan einwickeln.

Ich lege eine 9x13-Pfanne mit Wachspapier aus und sprühe vor dem Eingießen Pam ein.
Ich nehme die Karamellbonbons aus der Pfanne (wenn sie kleben bleiben, halte sie auf der Seite des Wachspapiers unter heißes Wasser, damit sich das Papier sofort löst) und lege die Karamellbonbons zum Schneiden auf ein Schneidebrett.

Ich schneide Wachspapier in etwa 5 cm breite Streifen und schneide diese dann in Drittel. Ergibt die perfekte Größe.

Ich habe letztes Jahr 4.000 Karamellbonbons gemacht. Ideal, um Lehrern, Nachbarn usw. etwas zu schenken.

Pulled Pork/Beef

Jedes (billige) große Stück Schweine-/Rindfleisch.
1 Dose Rinderbrühe
1 Flasche Barbecuesauce

Geben Sie das Rindfleisch in einen Topf und fügen Sie Rinderbrühe hinzu.
4 Stunden auf höchster Stufe kochen.
Herausnehmen und mit 2 Gabeln zerkleinern.

In eine Auflaufform geben und eine Flasche Grillgut darübergießen. Bei 400 etwa 30 Minuten backen.

Ich serviere es über getoasteten Brötchen. Passt auch hervorragend zu Kartoffelpüree.

Soooo einfach, lecker und nährt jede Menge.

Orientalischer Salat

1 Tüte Krautsalat
2 Streifen Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Tüte Ramen-Nudeln (orientalischer oder Hühnergeschmack)
1/2 Tasse Erdnüsse
1/2 Tasse Sonnenblumenkerne

Dressing
Das Gewürzpaket aus Ramen-Nudeln
Jeweils 1/4 Tasse:
Zucker
Weißweinessig
Pflanzenöl
Sesamöl

Den Kohl in eine große Schüssel geben, die Ramen-Nudeln im Beutel zerkleinern und zum Kohl geben. Restliche Zutaten hinzufügen.

Vor dem Servieren etwas Dressing hinzufügen.

Ich mache das STÄNDIG und beschränke die Vorbereitungszeit auf 5 Minuten. Gesamt.
Einfach zu verdoppelndes Rezept

Einfacher Beef Stroganoff

Paket Eintopffleisch
Packung Lipton-Zwiebelsuppenmischung
Dose Pilzcremesuppe
1 1/2 Tassen dunkler Wein, Traubensaft oder etwas Dunkles, das Sie im Kühlschrank/in der Speisekammer haben.
1 Behälter Sauerrahm

Alles (außer Sauerrahm) in einen Topf geben und den ganzen Tag kochen lassen.

Während Sie breite Eiernudeln kochen, fügen Sie die saure Sahne zum Stroganoff hinzu und kochen Sie, bis die Nudeln fertig sind.

Über die Nudeln gießen und mit Salat und Brötchen servieren.

Knoblauchspaghetti

Schachtel Spaghetti-Nudeln
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Stück Butter
1/2 Pfund Speck
1/4 Tasse Olivenöl.

Machen Sie Spaghetti
Speck kochen

In einer großen Pfanne Butter und gehackten Knoblauch schmelzen. Alle Spaghetti dazugeben und vermischen. Olivenöl hinzufügen und rühren, bis es durchgewärmt ist.

Auf eine große Servierplatte legen und Speckstücke darüber streuen.

Speck

Ich brate nie Speck.

Um ein Pfund Speck zu machen. In einzelnen Streifen auf 2 Backbleche legen und im Ofen bei 400 °C etwa 25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Keine Fettspritzer und der Speck schrumpft nicht.

Die einfachsten Donuts der Welt... Kinder lieben sie

Zutaten
1 (7,5 Unzen) Dose Kekse im Kühlschrank
1 Tasse Puderzucker
1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
2 Esslöffel Apfelsaft
3 Tassen Rapsöl
Richtungen
Nehmen Sie die Kekse aus der Dose und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Entfernen Sie mit dem Verschluss einer Wasserflasche die Mitte jedes Kekses. Legen Sie sowohl die Donuts als auch die Donutlöcher auf ein Blech und lassen Sie sie etwa zwei Minuten lang ruhen und auf Temperatur kommen.

In einer Schüssel Puderzucker, Kürbiskuchengewürz und Apfelsaft vermischen. Alles verrühren, bis alles glatt und gut vermischt ist. Beiseite legen.

Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze auf 350 Grad F.

Braten Sie die Donuts jeweils zu viert goldbraun an, etwa 1 Minute pro Seite. Aus dem Öl nehmen und auf ein mit einem Papiertuch ausgelegtes Blech legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Donuts und Donutlöchern.

Tauchen Sie die Oberseite jedes Donuts in die vorbereitete Glasur und legen Sie sie auf ein Serviertablett. Die Glasur etwa 5 Minuten fest werden lassen und servieren.

** Ich kaufe eine Packung mit 4 Keksen für 1,00 $. ** Das ergibt 40 Donuts und 40 Donutlöcher für etwa 1,50 $

:) :)

Leckere Käsekekse

1 Packung Kekse
1/3 Tasse frischer Parmesankäse
1/3 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 TLB. Knoblauchpulver oder Knoblauchsalz

Ofen auf 400 vorheizen. Backblech einfetten.

Käse und Knoblauch in eine kleine Schüssel geben.
Öffnen Sie die Kekse und zerdrücken Sie sie rund um den Käse, bis sie bedeckt sind. Auf das Backblech legen.

8 Minuten backen oder je nach Kekspackung.

Genießen!

Ich werde aufhören, diesen Thread zu füllen.

Ich wusste, wenn ich anfangen würde, würde ich nicht aufhören.

Einer noch.....

Grüne Bohnen

Beutel mit französischen geschnittenen grünen Bohnen
2 TBL. Butter oder Margarine
2 TBL Hühnerbarrengranulat
2 TLB Wasser

In einer großen Pfanne Butter und Wasser schmelzen. Grüne Bohnen hinzufügen und mit Hühnerbarrengranulat bestreuen. Rühren, bis es durchgewärmt ist und die grünen Bohnen weich sind.

Ich bestreue es mit gerösteten Mandeln oder französischen Röstzwiebeln von Durkees.

Gabby, du machst mich gerade soooooooo hungrig. Ich glaube neben dem Cocktail mein Lieblingsrezept ist das Pulled Pork. Ich liebe Pulled Pork und werde es ausprobieren.

Danke

Lippen

Danke LIps

Freut mich, dass jemand meine Rezepte liest. Lol