Hi TELIAH,
This live casino version of Deal or No Deal seems to be very popular these days as it's based on the hit TV game show. It is developed by Evolution Gaming, which is known for creating high-quality live casino games.
It appears that Evolution Gaming is restricted in Australia. However, you're welcome to explore the casinos listed HERE, where you can refine your search using various filters and select your preferred currency and software provider. Additionally, you can browse through the games and adjust the bet size to suit your preferences.
Hope this helps. 
Hallo TELIAH ,
Diese Live-Casino-Version von Deal or No Deal erfreut sich derzeit großer Beliebtheit, da sie auf der erfolgreichen TV-Spielshow basiert. Sie wurde von Evolution Gaming entwickelt, einem Unternehmen, das für die Entwicklung hochwertiger Live-Casino-Spiele bekannt ist.
Evolution Gaming scheint in Australien eingeschränkt zu sein. Sie können jedoch gerne die HIER aufgeführten Casinos erkunden. Dort können Sie Ihre Suche mithilfe verschiedener Filter verfeinern und Ihre bevorzugte Währung sowie Ihren bevorzugten Softwareanbieter auswählen. Außerdem können Sie die Spiele durchsuchen und die Einsatzhöhe Ihren Wünschen anpassen.
Hoffe, das hilft. 